安危情报站

标题: 藏在胡同里的小馆子，屋内只有两张桌，1周只营业五天! [打印本页]

作者: 香天下 时间: 2021-1-14 02:13
标题: 藏在胡同里的小馆子，屋内只有两张桌，1周只营业五天!
[attach]60874[/attach]

||

胡

同

小

馆

||

[attach]60875[/attach]

哈尔滨道上有一家超任性的小饭馆

就藏在胡同巷子里

屋内只有两张桌子

去晚了只能等着

1周7天周一周二还不营业

[attach]60876[/attach]
荣登必吃榜的胡同小馆

[attach]60877[/attach]

[attach]60878[/attach]

就在哈尔滨道上的这条小胡同里，藏着一家开了7年的正宗津门菜馆。狐狐也是从抖音上看到的，特意慕名过来尝尝。没想到还是一家必吃榜餐厅。

[attach]60879[/attach]

[attach]60880[/attach]

这家店小到屋内只有两张桌子，去晚了只能外面排队。而且一周7天，周一周二两天还不营业，老板也太任性了。

[attach]60881[/attach]

[attach]60882[/attach]

[attach]60883[/attach]

老板说他们家从来不花钱宣传，因为就算人多了，店里也没有地方坐。怕照顾不过来。一开始只是外地游客来逛滨江道时会吃，北京人居多，后来靠口口相传，天津本地人知道的也越来越多。

[attach]60884[/attach]

[attach]60885[/attach]

[attach]60886[/attach]

[attach]60887[/attach]

店内只有两张桌子，坐不开时，夏天可以坐胡同里，但是冬天就不行了，一是怕冻着客人，二是怕影响菜品口感。

[attach]60888[/attach]

[attach]60889[/attach]

右图来源于@汤米爸比

[attach]60890[/attach]
  菜单挂在门外，点菜得出去

[attach]60891[/attach]

他家的菜单是挂在门外面的，屋里没有菜单，想吃什么菜得出去点。乍眼一看，菜品的单价可是不便宜，都赶上大饭店的菜价了。但是老板说他家菜量很大，两个人吃一份菜足够。

[attach]60892[/attach]

掌勺的大厨就是老板本人，这行一干就是30年，曾经担任南市食品街一家餐馆的大厨。后来夫妻俩人开了这家小菜馆，如今已经开了7年。

· 八珍豆腐 54元 ·

[attach]60893[/attach]

先来一份每桌必点的八珍豆腐，这菜量也太感人了吧！光看盘子的深度和大小，就足够3-4人的量。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

[attach]60894[/attach]

[attach]60895[/attach]

[attach]60896[/attach]

[attach]60897[/attach]

[attach]60898[/attach]

[attach]60899[/attach]

里面有海参、扇贝、鱿鱼、鸡肉、虾仁、蟹肉棒、豆腐、鱼肉，瞬间觉得这菜价绝对值！用的都是真材实料，而且味道也很赞！完全不输大饭店。
· 黑蒜子牛肉粒 72元 ·

[attach]60900[/attach]

[attach]60901[/attach]

[attach]60901[/attach]

这道菜的价格确实偏贵，狐狐点的时候都有点心疼，但是毕竟牛肉也不便宜。火候掌握的刚好，辣中带甜，牛肉吃起来特别嫩，一咬还会爆汁。怪不得他家这道菜让人赞不绝口！

[attach]60902[/attach]

· 烧茄子 24元 ·

[attach]60903[/attach]

最后再来一份狐狐最爱的烧茄子，这可是一道最经典的天津家常菜。味道却比自己家里做的还好吃，甜面酱的量掌握的刚好，不会很甜，不会很腻。拌上蒜末，超级下饭！

[attach]60904[/attach]

[attach]60905[/attach]

最后，我们一共点了3个菜，不算米饭花了150元，狐狐只想说他家菜量真的很足，味道也很不错，五六个人就饭吃足够！

[attach]60906[/attach]

  互动话题

留言区说一说

你还知道天津哪家小馆好吃？

[attach]60907[/attach]

▌摄影：高阳▌编辑：狐狐（执行编辑：美rui/主编：沛霖霖）▌内容由天津全接触编辑出品，未经允许请勿转载▌商务合作：13702109600（微信同号）

[attach]60908[/attach]

[attach]60909[/attach]

欢迎光临安危情报站 (https://anwei66.com/)