“太平洋的果盘”罕见水果有哪些

菲律宾是个热带岛国，每年只有雨季和非雨季之分，终年高温，即便是最凉快的11月至2月，气温也在22℃到28℃之间。充沛的雨水，加上高温，使得这里的水果多汁、甜腻，而且产量高，价格低廉。这里盛产的水果主要有兰撒果、香蕉、菠萝、菠萝蜜、椰子等，也有一些菲律宾特有的水果，比如酸甜果、金星果等，因此又有“太平洋的果盘”的美誉。如果想跟热带水果进行一次亲密约会，菲律宾一定是不二之选。





罕见的菲律宾水果

葡萄一般的兰撒果

兰撒果在菲律宾属于长销水果，就像苹果在中国，只要想吃，什么时候都可以买到。但是最好的兰撒果是在8月，一串串的兰撒果刚刚成熟，从高大的树上摘下，以最快的速度送进市场，十分新鲜。



兰撒果和龙眼很像，但口感完全不同，至于如何不同，还是您亲自来菲律宾品尝一下吧。



外形和大小上看，兰撒果非常像葡萄，一串串成长，但外皮是黄色，又像极了龙眼。真正剥开外皮之后，露出的果肉却跟这两种水果完全不同，那是一瓣一瓣的半透明的白色果肉，酸甜可口。每一瓣里都有小籽，不小心咬破，口腔立马被苦味占领。值得一提的是，兰撒果的表皮内含有一种白色液体，如果不小心将表皮弄破，白色液体会黏在手上，非常难洗掉。所以吃兰撒果，要细心和耐心。



兰撒果虽然好吃，但不能多食，因为它性湿热，对脾胃不好的人来说，20颗以内为最佳。



香蕉中的皇帝，帝王蕉

帝王蕉的名字虽然霸气十足，但个头很小，大概只有10厘米左右，体型完全输给了中国常见的大香蕉。然而一旦入口就会发现，帝王蕉真正的帝王之气不在“皮”，而在“骨”。帝王蕉皮薄肉厚，入口清香甘甜，非常绵软，不用费力咀嚼，很快就融化在口腔。并且香气四溢，从持香蕉的手指，到口腔，香气一路散布，挥之不去。



更重要的是，帝王蕉的营养是所有香蕉中最丰富的，每100克含有1.2克蛋白质、0.6克脂肪、20克碳水化合物，以及泛酸成分、多种维生素。泛酸成分是一种可以减轻压力和忧郁的物质，所以帝王蕉又有极好的镇定效用。



星苹果乐园

星苹果，Star Apple，一直以来被认为是美国的产物。事实上，它来自热带国家，盛产于马来群岛，是菲律宾常见的水果之一。



苹果长得类似苹果，但表皮呈绿色或紫色，将其横切，会发现果核的横截面非常像散出光芒的星星——果肉从果心向外放射。星苹果的口感跟苹果没有一点关系，带有热带水果惯有的甜腻，而且汁液是乳白色，所以又被称为牛奶果。



红毛榴梿

Guyabano，国内称为红毛榴梿。长相酷似榴梿，但属于番荔枝科，跟榴梿没有一点关系。果肉呈白色，非常甜，细细品咂有奶油的香味。



红毛榴梿具有非常高的营养价值和药用价值，它富含维生素C、维生素B1和B2、钾和膳食纤维，而且胆固醇含量极低。它对尿道炎、肝脏疾病有比较好的辅助治疗的效果。除此之外，用红毛榴梿的叶子熬成的汤水，外敷可以缓解皮肤病，比如湿疹，并可以缓解风湿病带来的疼痛和肿胀、缓解皮肤炎症，还有驱蚊、杀虫的作用。而且医学研究表明，红毛榴梿叶子中含有抗击癌症的物质，一些著名的医学机构正在尝试提取，有希望成为新的杀死癌细胞的药物。





除了这些有特色的水果外，菲律宾盛产的杧果、椰子、山竹、西瓜、红毛丹、菠萝、菠萝蜜等，也是屡见不鲜。但值得一提的是，菲律宾的芒果占世界杧果总产量的4%，是菲律宾的经济产业支柱之一。

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